American Airlines продолжает инвестировать в качество обслуживания пассажиров и информирует о начале сотрудничества с всемирно признанными шеф-поварами Марком Сарджентом и Манит Чоухан. Оба шефа предложат свое авторское изысканное меню на высоте 35000 футов. Пассажиры, которые выбрали для путешествия Первый или Бизнес класс смогут насладиться новым меню уже с 1 сентября 2016.

Меню от Марка Сарджента доступно пассажирам Первого класса American Airlines, путешествующим из Лондона (аэропорт Хитроу) в США. В качестве закусок предлагаются лобстеры и запеченная утка с соусом Хойсин барбекю, после чего сервируются основные блюда, запеченная свиная грудинка с рагу из белой фасоли или ребрышки барбекю из мраморной говядины Ангус со сладким картофельным пюре и салатом из красной капусты. На десерт сезонный вкус, теплые сливы Виктория со специями и английским заварным кремом или ванильным мороженым. Марк также разработал изысканные закуски и десерты для пассажиров Первого и Бизнес классов для рейсов из других городов Европы в США.

Изысканное меню A La Carte от известного шеф-повара из Чикаго Манит Чоухан, доступно для пассажиров Первого и Бизнес классов American Airlines, путешествующих из США в Европу. В качестве аппетайзера предлагается салат из омаров с пряными яйцами и сыром Manchego или тартар из вяленых томатов. Основное блюдо на выбор, тушеный ягненок Оссо Буко с ризотто из цельной пшеницы и черного чеснока или ризотто из древнего камута с фалафелем из свеклы, хрена и шпината. На десерт пассажиры могут насладиться теплым хлебным пудингом пралине с ванильным мороженым. Выбор основных блюд, разработанных Манит также доступен на рейсах из США в Латинскую Америку, в Первом классе и Бизнес классах....