К разработке меню бизнес-класса были привлечены высококлассные московские повара. Оно составлялось с учетом применения "северных" деликатесов: брусники, клюквы, семги, грибов: треска, запеченная с грибами и сыром, говядина под соусом из северных ягод, филе семги под голландским соусом и т. д.

Меняется и ассортимент питания клиентов эконом-класса: с традиционным чем и кофе пассажирам подадут мясную и рыбную закуску, десерт.

Все эти изменения ассортимента стали возможны благодаря сдаче в эксплуатацию современного комплекса - комбината бортового питания. Для приготовления и сохранения продуктов здесь применяются новейшие технологии, модернизированное оборудование.

Первые пассажиры смогут оценить новое меню "Архангельских воздушных линий" уже на этой неделе....